Über uns
Kaffeegeschichte
Über uns
Kaffeegeschichte
Azul Kaffee – Rösthandwerk seit 1949
Historie der trendbewussten Bremer Traditionsrösterei
Der Name stammt von den bläulich schimmernden Rohkaffeebohnen aus Costa Rica und steht somit für die Liebe zum Besonderen. Als trendbewusste Bremer Traditionsrösterei sind wir offen für Neues und ständig am Experimentieren, wie wir in der Kaffeewelt neue Akzente setzen können. Wir brennen für das Kaffeehandwerk und alles, was man daraus machen kann. Das spiegelt sich auch in unserem Sortiment wider, das mit Azul Kaffee sowohl den breiten Geschmack der Zeit trifft als auch Kenner*innen mit Specialty Coffees glücklich macht. Modernen Kaffee-Lifestyle mit italienischem Flair vermittelt die Premiummarke I·O. Mit unserem Verde-Sortiment kannst du deinen Gästen hochwertigen Kaffee aus nachhaltigem Anbau bieten.
Hinzukommen die Keo Teewelt sowie AZUCO Trinkschokolade mit dem jeweils passenden Zubehör. Als unkomplizierter, flexibler Partner der Gastronomie bedienen wir jeden Geschmack, erfüllen jeden Anspruch: ob zum Frühstück im Hotel oder als coffee to go. Ob im traditionellen Kaffeehaus oder im hippen Café. Bei der richtigen Auswahl, beim Equipment und bei der Zubereitung berät gerne unser Außendienst. Lasst uns gemeinsam über den Tassenrand hinausblicken – auf neue Kaffee- und Teefelder, die wir gemeinsam erschließen können. Starte mit uns in eine neue, Erfolg versprechende Ära!
FREUDE AM KAFFEE ENTDECKEN.
Blick über den Tassenrand
Über 75 Jahre Azul
In einer sternenklaren Nacht vor über 75 Jahren hatte Walter Fritz Wolters in der Sahara einen Traum: die Gründung einer Kaffeerösterei für einen exklusiven Kundenkreis. In der Aufbruchstimmung der jungen BRD setzte er diese Vision 1949 mit der Azul Otto Reuter GmbH in die Tat um. Da Wolters als Kompagnon von „Lohmann, Wolters & Co“-Rohkaffee-Import aus rechtlichen Gründen keine eigene Rösterei betreiben durfte, firmierte das Unternehmen zunächst unter fremdem Namen.
Dank jahrelanger Erfahrung und umfassendem Know-how schuf sich Wolters schließlich ein solides Fundament für die Neugründung. Dabei begeisterte Azul die Gastronomie von Anfang an mit dem Dreiklang aus Qualität, Exklusivität und Individualität. Von Bremen aus, einem wichtigen Handelszentrum für Kaffee, zog der Vertrieb immer größere Kreise. Heute bedient das Unternehmen jeden Geschmack, jeden Trend: ob zum Frühstück im Hotel oder to go. Ob im traditionellen Kaffeehaus oder im hippen Coffeeshop.
1949
Gründung durch Walter Fritz Wolters
1958
Bezug des Firmengeländes „Am Deich 43“
1969
Start des bundesweiten Vertriebs
1989
Nach dem Mauerfall Lieferung in die neuen Bundesländer
2005
Ausbau & Modernisierung der Produktion
2007
Gründung der Azul Akademie
2017
Neuer Marktauftritt
2019
Eröffnung der neuen Rösterei
2023
Packungsrelaunch
Offen für alles und jeden
Im Oktober 2019 feierten wir die Eröffnung unserer neuen „Rösterei am Deich“. Seitdem können Kaffeebegeisterte und alle, die es werden wollen, live erleben, wie aus Rohkaffee duftender Röstkaffee wird. Ein Rösterei Shop für Specialty Coffees samt Equipment ist nun für jeden öffentlich zugänglich. Als Teil der künftigen Weser-Promenade wird der moderne Bau mit großer Glasfront den Deich auf der Neustädter Seite mit aufwerten.
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