Azul Kaffee – Kaffeesortiment

Honduras Cafescor La Platanera Fairtrade & Bio

Azul Kaffee – Specialty Coffee Honduras la Platanera

Honduras Cafescor La Platanera Fairtrade & Bio

Überraschend süß – und wunderbar cremig: In der zentralamerikanischen Sonne gereift, begeistert unser Honduras mit intensiver Süße, dunklen Rotwein-Nuancen und floralen Noten.

Ein einzigartiges Aroma der vergleichsweise großen Bohne der Parainema-Varietät, die es im Westen von Honduras zu entdecken gibt: Dort, in einer Höhe zwischen 1.200 und 1.700 Metern in den Bergen von Copán, wachsen die Kaffeepflanzen auf nährstoffreichen Böden. Die schonende und intensive Trocknung der handgepflückten Bohnen sorgt für einen unverfälschten Geschmack – und ist der Grund für einen exzellenten Score von 87.

Unser Specialty Honduras ist gemäß EU-Öko-Verordnung nachhaltig angebaut, zu 100 Prozent fair gehandelt und wird direkt am Weserdeich in Bremen per Hand im Trommelröster geröstet.

Ursprung: Honduras

Region: Copán

Varietät: Parainema

Aufbereitung: Natural

Produzent: Cafescor Café Especiales Corquín

Cupping: Rotwein, Floral, Pikant, Süß

Fairtrade zertifiziert

Zusätzliche Produktinformationen

RÖSTUNG
Filterkaffee

INHALT
250 g Röstkaffee

LAGERUNG
Kühl, trocken und dunkel lagern. Möglichst im Beutel lagern und den Zip-Verschluss nutzen. Achtung: wir empfehlen den Kaffee in ganzer Bohne zu bestellen und wenn möglich die Anschaffung einer Mühle. Gemahlener Kaffee verliert schneller sein Aroma. Wir empfehlen den frisch gerösteten Kaffee zügig zu verbrauchen und keine großen Vorräte anzulegen. So genießen Sie unseren Spezialitätenkaffee immer röstfrisch direkt aus der Kaffeerösterei.

HINWEISE
Unter Schutzatmosphäre verpackt.