AZUL unterstreicht einmal mehr seinen Anspruch als Garant für unvergessliche Genussmomente und unterstützt in diesem Jahr den Wettbewerb ANUGA Koch des Jahres. Dieses Event verspricht kulinarische Überraschungen der Extraklasse: Junge Profi-Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol stellen sich dem Urteil einer hochkarätigen Jury. Begleitet wird der Wettbewerb von einem umfangreichen Rahmenprogramm rund um den Genuss – und den feinen Spezialitäten von I·O 100 % coffea arabica, mit denen AZUL die sinnlichen Erlebnisse abrundet.

Der anspruchsvolle Wettbewerb lässt die vielleicht nächsten Sterne am Küchenhimmel aufleuchten. In insgesamt vier Vorfinalen, das Erste ist bereits am 18.02.2013 in Salzburg, treffen jeweils acht Bewerber aufeinander. Anschließend treten die beiden Gewinner jedes Vorfinales bei der ANUGA 2013 in Köln gegeneinander an. Und die Maßstäbe sind hoch – zur Jury zählen u.a. renommierte Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt, Dieter Müller oder Lea Linster. Da wird glasiert und sautiert, dass es nur so schmatzt. Schließlich geht es um Leidenschaft, um viel Renommee und auch um viel Geld – den Teilnehmern winken insgesamt über 25.000 Euro Preisgeld.

Was könnte dieses genussvolle Spektakel besser vollenden als die schonend gerösteten Kompositionen von I·O 100 % coffea arabica? An der exklusiven I·O Bar können sich die Gäste und Teilnehmer des Wettbewerbs mit erlesenen Kaffeespezialitäten verwöhnen lassen: Etwa mit dem würzigen I•O espresso, den milden Nuancen von I•O la crema oder auch ganz klassisch mit dem neuem I•O tradizione. Und wer weiß, vielleicht wird die typisch italienische Note aller Röstungen die neuen Götter in Weiß zu ganz besonderen Kreationen inspirieren...

AZUL wünscht allen Teilnehmern und Gästen des Wettbewerbs genussvolle Stunden – und freut sich darüber, dass die Erlöse der Veranstaltung der Aktion Kinderträume zugute kommen.

Der Bremer Kaffeeröster AZUL Kaffee GmbH & Co. KG baut seine führende Position in der Gastronomie weiter aus: Der Anbieter exquisiter Kaffee- und Teespezialitäten sowie feiner Trinkschokoladen begrüßt ab Januar 2013 den renommierten Catering-Spezialisten Kofler & Kompanie an seiner Seite. Diese Kooperation verspricht die Kombination aller Vorteile.

Wie kaum ein anderer steht Kofler & Kompanie für großes Gaumenkino. Neben dem klassischen Messe-, Business- und Sport-Catering hat sich das Unternehmen vor allem durch kulinarische Lifestyle-Konzepte wie »Pret A Diner« einen Namen gemacht. Dabei bedient sich Kofler & Kompanie u. a. namhafter Sterne-Köche und kreiert ein Gesamt-Erlebnis, welches das Betören von allen Sinne verspricht. Darüber hinaus betreibt das Unternehmen ein eigenes Kochlabor in Hamburg und angesagte Locations wie das Café im Zeughaus im Deutschen Historischen Museum in Berlin, das Düsseldorfer Restaurant Sakari und das 2-Sterne Restaurant Villa Merton in Frankfurt. In London gibt es das 42°RAW Café und ab Frühjahr 2013 zwei weitere Gastronomische Objekte, weiter wurden in den letzten 6 Monaten neue Units in Rio de Janeiro und Moskau gegründet.

Jetzt werden die exzellenten Genuss- und Geschmackserlebnisse aus dem Hause Kofler & Kompanie um eine ganz besondere Nuance bereichert: Seit dem 1. Januar 2013 serviert das Catering-Unternehmen ganz exklusiv die Spezialitäten von AZUL.

Diese Wahl spricht für sich: Höchste Qualität und die Leidenschaft für die genussvollen Momente des Lebens haben AZUL Kaffee zu einem der wichtigsten Partner der gehobenen Gastronomie gemacht.

In mehr als 60 Jahren hat das Bremer Unternehmen eine außergewöhnliche Expertise in der Auswahl der besten Kaffees der Welt und der Kreation feinster Spezialitäten entwickelt. Ob klassische Kaffee-Sorten oder typisch italienische Espresso-Variationen, ob exklusive Tee-Mischungen oder verführerische Kompositionen feinster Trinkschokoladen – AZUL steht für vollendeten Genuss.

In diesem Sinne lässt sich das Credo von AZUL Kaffee – »Dem Gast nur das Beste« – als wegweisend für die vielversprechende Kooperation mit Kofler & Kompanie interpretieren. Und so dürfen sich Gourmetfreunde und Genießer seit dem 01. Januar 2013 auf kulinarische Momente der Extraklasse freuen.

Der neue keo – CERRO VERDE Tea in acht köstlichen Geschmacksrichtungen ist von kontrollierter Bio-Qualität. Vier ausgewählte Sorten wurden ebenso mit dem unabhängigen FairTrade-Siegel ausgezeichnet. Die in Glas-Portionen erhältlichen Tee-Genusserlebnisse sind in transparente keo-Pyramidenbeutel aus biologisch abbaubarem Material verpackt, die den erlesenen Teeblättern und Zutaten genug Raum zur Entfaltung ihres vollen Geschmacks und Aromas bieten. Damit setzt AZUL mit seiner besonders nachhaltigen CERRO VERDE-Range ein Zeichen für kontrollierte Qualität und fairen Handel, das anspruchsvolle, bewusst konsumierende Kunden überzeugt.  Überzeugen Sie sich selbst!

Der neue keo – CERRO VERDE Tea in acht köstlichen Geschmacksrichtungen ist von kontrollierter Bio-Qualität. Vier ausgewählte Sorten wurden ebenso mit dem unabhängigen FairTrade-Siegel ausgezeichnet. Die in Glas-Portionen erhältlichen Tee-Genusserlebnisse sind in transparente keo-Pyramidenbeutel aus biologisch abbaubarem Material verpackt, die den erlesenen Teeblättern und Zutaten genug Raum zur Entfaltung ihres vollen Geschmacks und Aromas bieten. Damit setzt AZUL mit seiner besonders nachhaltigen CERRO VERDE-Range ein Zeichen für kontrollierte Qualität und fairen Handel, das anspruchsvolle, bewusst konsumierende Kunden überzeugt.  Überzeugen Sie sich selbst!